Ищете подарок другу, который любит готовить коктейли? Рекомендуем купить камни для охлаждения напитков. Они помогут снизить температуру до нужных значений и отлично впишутся в его коктейльный набор.
Что такое камни для виски
Кубики для охлаждения напитков появились в начале XXI века, хотя способ не новый. Куски гранита и других пород давно использовали шведы, чтобы остудить горячую жидкую пищу. А поскольку раньше не было морозилки, в холодное время года камни хранили в мешочке за дверью.
Об этом способе узнал американец Эндрю Хеллман, обнаруживший каменные охладители в вещах своего дедушки — уроженца Швеции. Хеллман как раз искал способ охлаждения виски безо льда, поскольку тот при таянии разбавляет напиток: снижает градус и ухудшает вкус.
Эндрю решил попробовать охладить спиртное камнями — и способ сработал. С тех пор прошло немало времени, и обнаружены материалы, изделия из которых лучше всего охлаждают напитки.
Из чего делают кубики для виски
Интернет-магазин Whiskey Stones предлагает купить охладители, сделанные из стеатита или нержавеющей стали. Эти материалы обладают высокой способностью поглощать холод и равномерно его отдавать.
Стеатит
Стеатит — горная порода, состоящая в основном из богатого магнием минерального талька. Материал выдерживает температуру до 1630 °C, поэтому его можно использовать не только для охлаждения, но и прогрева напитков. Стеатит гладкий, не впитывает посторонних запахов и, соответственно, не передает их спиртному.
Нержавеющая сталь
Изделия из нержавеющей стали также хорошо охлаждают напиток за счет высокой теплоемкости и теплопроводности. Происходит это по такой схеме:
- Кубик контактирует с напитком, тепло из жидкости переходит в более холодную сталь — температура коктейля снижается.
- Металл теплеет, но у кубика внутри находится замороженный гель. Когда сталь начинает прогреваться, гель передает ей свой холод и медленно размораживается. Благодаря этому охладитель долго поддерживает в напитке нужную температуру.
Чтобы стальные камни работали эффективно, их, как и стеатитовые, надо постоянно держать в морозильнике, чтобы как следует остудить.
Где купить камни для виски в Украине
Whiskey Stones — производитель, в каталоге которого много интересных подарков. Кубики продаются в деревянных шкатулках вместе с мешочком для хранения и специальными щипцами. Также есть наборы, куда кроме камней-охладителей входят стаканы и декантер, выдержанные в одном стиле. Хотите сделать презент именным — закажите гравировку.
Переходите на сайт Whiskey Stones, чтобы купить камни для виски в подарок!
