У Дніпрі 3 жовтня відбулося традиційне свято «День борщу».
Захід, організований напередодні Дня українського козацтва та Дня захисників і захисниць України, зібрав учасників для приготування різних видів українського борщу просто неба. Цього року було приготовано сім казанів борщу, що становило близько 200 літрів. Серед варіантів були пісний, полтавський, зелений та різні види червоного борщу.
Гості могли насолодитися традиційними українськими стравами за святковими столами, зробити фото у тематичних фотозонах, відвідати ярмарок, а також взяти участь у конкурсах та інтерактивах. Для дітей і дорослих організували концерт, у якому взяли участь творчі колективи Міського палацу дітей та молоді.
Український борщ є важливою частиною культурної спадщини України. У 2022 році ЮНЕСКО внесло культуру приготування українського борщу до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства.
